สูตรหมักหมู มาหมักหมูไว้ย่างกินกันด้วยสูตรหมักหมูย่างในแบบต่างๆ

สำหรับการย่างหมูนั้น ถ้าเป็นสมัยก่อนก็คงไม่พ้นการย่างด้วยเตาถ่าน ซึ่งการย่างด้วยวิธีนี้อาจจะควบคุมระดับความร้อนได้ยากสักหน่อย แต่จะให้กลิ่นหอมของถ่าน เป็นกลิ่นเฉพาะค่ะ แต่สมัยนี้เราก็ยังวิธีปิ้งย่างโดยใช้กระทะเทฟลอน ใช้ใส่น้ำมันเล็กน้อย ข้อดีของการใช้กระทะชนิดนี้คือเนื้อหมูจะไม่ติดกระทะและทำความสะอาดได้ง่าย หรือ...

วิธีการทำลูกชุบ ศิลปะขนมไทยโบราณเด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดี

ลูกชุบมีขั้นตอนและวิธีการทำหลายขั้นตอนเลยทีเดียวคะ ตั้งแต่การปั้น การลงสี การชุบ และการตกแต่ง แต่ก็เป็นขนมไทยที่ทำกันได้ไม่ยากนักคะเรามาดู วิธีการทำลูกชุบ กันคะ วิธีการทำลูกชุบ สำหรับอุปกรณ์ในการทำลูกชุบอาจจะมีเยอะเสียหน่อยนะคะ เช่น อุปกรณ์ในการกวนถั่ว...

วิธีทำหมูหวาน คลุกข้าวสวยร้อนๆหรือใส่ข้าวคลุกกะปิก็อร่อยเหาะ

หมูหวานเป็นอาหารที่มีรสชาติออกหวานนำ สามารถนำมารับประทานคู่กับอาหารชนิดอื่นๆได้ดี เช่น ข้าวคลุกกะปิ หรือนำมาทานกับข้าวสวยร้อนๆก็อร่อยคะ สูตรการทำหมูหวานก็มีอยู่หลายสูตร แต่ที่เลือกมาฝากคราวนี้ การันตีความอร่อย ลองทำดูนะคะ...

วิธีการทำน้้ำพริกกะปิ ของโปรดคู่คนไทยมาแต่โบราณ

เมนูอาหารที่ขาดไม่ได้สำหรับคนไทยก็คงไม่พ้นน้ำพริกกับผัก ซึ่งน้ำพริกก็มีอยู่หลายชนิดเช่นกัน สามารถเลือกทำทานได้ไม่เบื่อเลยคะ สำหรับวันนี้เรามีน้ำพริกขึ้นชื่อของไทยมาให้ลองทำทานกันคะ นั่นก็คือ “น้ำพริกกะปิ” วิธีการทำน้้ำพริกกะปิ นั้นไม่ยากเพียงไม่นานก็อร่อยได้แล้ว ในประเทศไทย มีกะปิหลายชนิดให้เลือกรับประทาน ซึ่งจะแตกต่างกันทั้งคุณภาพ...

วิธีทำข้าวผัด ข้าวผัดปูอร่อยด้วยเทคนิคทำเองแบบง่ายๆ

ข้าวผัดเป็นเมนูอาหารที่สามารถดัดแปลงได้หลากหลาย เพียงคุณเปลี่ยนจากเนื้อสัตว์ชนิดหนึ่งเป็นอีกชนิดหนึ่งก็ หรือใส่อะไรเพิ่มเติมลงไปในข้าวผัด ข้าวผัดจานนั้นก็จะเป็นข้าวผัดอีกสูตรหนึ่งไปเลยคะ วิธีทำข้าวผัด ที่จะผัดข้าวผัดออกมาดีได้ ก็ต้องขึ้นอยู่กับข้าวเป็นอันดับแรก และขึ้นอยู่กับฝีมือ และวัตถุดิบที่ใช้...

เรโทรสไตล์ ย้อนวันวานความฮิตจากอดีตสู่ปัจจุบัน

เรโทร (Retro Style) มีรากศัพท์มากจากภาษาฝรั่งเศส มีความหมายว่า การชอบหรือการนิยมในสิ่งที่พ้นสมัยในปัจจุบัน หรือจะเรียกว่าย้อนยุค หวนคืนสู่อดีต เมื่อก่อนเคยนิยมแล้วคลายความนิยมแล้วก็กลับมานิยมใหม่อีกครั้ง ...

รองเท้าเดินป่า อุปกรณ์คู่กายการเที่ยวป่า เลือกซื้อแบบไหนดี

รองเท้าเดินป่า อุปกรณ์คู่กายในการเดินป่า... มีหลายๆคนที่ชอบการท่องเที่ยวแบบผจญภัยอย่างเช่น การเดินป่า การปีนเขา ล่องแก่ง ก็ทำให้ได้สัมผัสถึงธรรมชาติโดยแท้จริง เป็นความสุขที่ไม่อาจหาได้ง่ายๆในยุคที่ต้องแข่งขันกันทำงาน และเมื่อถึงเวลาที่คุณจะได้พัก ก็ควรใช้ชีวิตให้มีความสุขอย่างเต็มที่...

วิธีทำไข่ตุ๋น ..ทำง่ายแสนอร่อย สูตรเด็ดหลาหลายแบบ

ไข่สามารถนำมาปรุงเป็นอาหารได้หลากหลายเมนู เรียกได้ว่า”ไข่”เป็นอาหารประจำบ้านของคนไทยได้เลยนะคะ ไข่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมาย สำหรับคนที่ไม่รับประทานเนื้อสัตว์ สามารถรับประทานไข่ทดแทนได้ เพราะใน ไข่ 1 ฟอง...

เกษตรพอเพียง แนวทางแก้ปัญหาเกษตรกรที่ยั่งยืน

ประเทศไทยเป็นประเทศที่มีรายได้หลักมาจากสินค้าและผลิตภัณฑ์ด้านการเกษตร และเป็นไม่กี่ประเทศในโลกนี้ที่นอกจากผลิตอาหารได้พอเพียงกับประชากรของประเทศแล้ว ยังมีเหลือที่จะส่งออกไปจำหน่ายยังต่างประเทศได้ จนถึงกับมีการตั้งเป้าให้ประเทศไทยเป็น “ครัวของโลก” เกษตรพอเพียง จึงเป็นแนวทางการดำเนินชีวิตแบบพอมีพอกิน แต่ในขณะเดียวกันถ้าเรามองไปยังสังคมเกษตรชุมชน จะพบว่ายังมีสถานะที่ไม่มั่นคงนัก การดำเนินงานเป็นไปตามอัตถภาพที่มีอยู่ และไม่มีศักยภาพเพียงพอที่จะทำให้เกิดความมั่นคงได้...

วิธีประหยัดพลังงาน ช่วยกันประหยัดพลังงานก่อนที่จะหมดไป

ทำไมต้องประหยัดพลังงาน? เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่า “พลังงาน” เป็นสิ่งสำคัญและมีบทบาทต่อชีวิตประจำวันของเราทุกคน มันเป็นเรื่องใกล้ตัวที่ควรให้ความสนใจอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็น ไฟฟ้า น้ำ หรือน้ำมัน...

บทความแนะนำ

สาระน่ารู้ ยอดนิยม