พากินทั่วไทย โดย จั่นเจาไม้
“หัวหินเป็นถิ่นมีหอย อุตส่าห์นั่งคอยจนหอยติดหิน” ประโยคที่คุ้นหู คนไทยทั่วทั้งประเทศ อยู่ตรงไหนๆก็มักจะร้องกันได้ เป็นที่เฮฮา สนุกสนาน
แน่นอนว่า ย่อมต้องเป็นสถานที่ ที่รู้จักว่ามีทะเลสดใส หาดทรายสวยงาม และต้องมี หอย เกาะตามโขดหิน ตามเนื้อเพลงดังกล่าว ฮา….
ปัจจุบัน ยังมีม้า ไว้คอยให้นักท่องเที่ยว ได้นั่งม้าเดินเลาะชายทะเลอย่างสบายๆใจแถมยังเท่ห์ อีกด้วย ฉายา คาวบอยชายทะเล ซะเลย อิๆๆๆๆ
มาถึงร้านอาหารอร่อยๆ แบบไทยๆในบรรยากาศของหัวหินถิ่นทะเล นี้ ข้าน้อยจั่นเจาไม้ ขอแนะนำ ร้าน”บ้านอิสระ”
ร้านอาหาร บ้านอิสระ เป็นร้านอาหารไทยและไทยประยุกต์ที่มีชื่อเสียงของหัวหิน ร้านมีบรรยากาศที่บ้านไทยและมีบรรยากาศที่ติดกับทะเล และรสชาติอาหารก็ถูกปาก และราคาก็เหมาะสม เรียกได้ว่าลงตัวทุกอย่าง อิ่ม อร่อย ทั้งอาหารและบรรยากาศ
สำหรับเมนูอาหารที่ขึ้นชื่อและเป็นที่นิยม อย่างเช่นเมนูปลาทูย่างน้ำปลาดิบ ซึ่งเป็นเมนูเก่าแก่ที่สุดเป็นสูตรอาหารทะเลของคนหัวหิน ซึ่งหากินได้ยาก เพราะตามร้านใหญ่ ร้านเล็กไม่มีขาย ที่ไม่มีขายเพราะทำไม่เป็นไง แต่ที่นี่ทำได้ ทำเป็น แล้วยังทำได้อร่อย อยากให้เจ้านายได้กิน “ซีฟู้ด” แบบไทย..ไทย จะได้เปลี่ยนรสชาติที่กินแต่ซีฟู้ดแบบฝรั่ง แบบจีนที่กินกันมาทั้งปี แล้วก็เป็นซีฟู้ดที่มีเฉพาะหัวหินเท่านั้น นอกจากนี้ยังมีเมนู แกงส้มพริกนกปลาหมึก กุ้งผัดซอสโหระพา ยำหอยนางรมยอดกระถิน กรรเชียงปูม้าราดซอสโหระพา เขียวหวานทะเลผัดแห้ง ยำปลาข้าวสาร น้ำพริกกุ้งสด และเมนูอื่นๆ อีกมากมาย
หากตั้งใจจะมาทานแนะนำว่าให้โทรจองโต๊ะก่อน เนื่องจากส่วนใหญ่จะมีโต๊ะจอง ท่านที่ต้องการมาทานจริงๆ จะได้ไม่ผิดหวัง
เขียวหวานทะเลผัดแห้ง
น้ำพริกกุ้งสด
ยำปลาข้าวสาร
กรรเชียงปูม้าราดซอสโหระพา
ชื่อร้าน บ้านอิสระ
ประเภทอาหาร อาหารไทย
เปิด-ปิด บริการ ทุกวัน
เวลา 11.00-22.00 น.
เบอร์โทรศัพท์ 0 3253 0574
Fax 0 32 511 673
